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黄皮果做法

黄皮果是夏季常见的一种水果,具有极高的营养价值,果肉厚、汁多,口感酸酸甜甜的,可是我们一般都是只吃其果肉,但是大多数人不知道的是黄皮果的籽也可以吃,而且还有不少功效呢!一起来了解一下。

黄皮果籽的作用:

1、消食健胃

黄皮果的籽性微温,味辛、苦,并且具有很多营养成分,把黄皮果籽晒干后与水煮一段时间饮用,能起消食健脾的作用,特别是吃太多积食的人可以煮点黄皮果籽喝喝。

2、清热解毒

下火。酷热的夏季容易使人中暑,因此在夏季食用一些黄皮果的籽是可以解解热,下火,解暑的。

3、化痰止咳润肺

黄皮果籽除了健胃消食还有化痰止咳的作用,可以与叶子一起煎煮,有痰者可服用几次,对于化痰有一定的效果。

4.、治疗肠痉挛

胃神经痛。把黄皮果的籽炒香后,磨成细末,用水或者黄酒一起服用,每天一到二次。

除了上面列出的作用外,黄皮果的籽对于小儿头疮也有很好的治疗效果,把籽捣烂敷在患处就可以了。希望这些列出的作用能够帮助到大家。黄皮果的籽一般是入药用的,而黄皮果我们平常是当水果吃的,可是除了当水果吃,黄皮果还可以做菜哦,大家都想不到吧?在这顺便给大家介绍一下黄皮果的做法。

黄皮果做法:

1.黄皮焖鸭

准备少量新鲜黄皮、半斤鸭肉,把黄皮、鸭肉清洗干净,然后简单的腌制一下鸭肉。把锅烧热,倒入少量油,注意不要倒太多油,油烧热后放入鸭肉翻炒,等鸭肉炒熟后加入黄皮翻炒,翻炒几下后加点水,盖好锅盖,焖一个小时之后就可以关火盛出来了。

2.黄皮蒸土鸡

准备少量黄皮,洗净后挤出果核,留果肉和皮备用。然后准备好处理过的土鸡,把黄皮均匀涂抹在鸡身上,水开后放入土鸡去蒸,两小时后就可以开锅了。

以上做法是不是很简单呢?大家可以试试哦!黄皮可以说一身都是宝了,黄皮果的籽作用也是很多的,所以大家吃完果肉后可不要把籽给扔了,可以留着做他用哦!

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